io ho la pelliccia e già soffro...
mondo pandino.
Un mese alle ferie... resisteremo?
Passeranno questi giorni lenti leeeeeentissimi...
Al lavoro non sopporto più nessuno, mi appiccico ovunque causa assenza di aria condizionata, gambe gonfie e testa pesante e vuota...
Sabato ho fatto due nuovi piercing all'orecchio, per segnare il periodo che, nonostante il caldo e la passata bronchite, è abbastanza felice e tranquillo... non sono solita festeggiare in questo modo, ma cosa volete... ogni tanto ci vuole...
La cosa bella di quest'estate è un regalo che ho ricevuto per il mio compleanno... lo sfornatutto.
Appena ho aperto il pacco il primo pensiero è stato "E mò dove lo metto?"
Il parellelepipedo ha trovato posto sopra al microonde e quindi allo stato attuale delle cose la mia microcucina ospita ben 3 e dico 3 forni... incredibile visto che tre persone in piedi fanno fatica a starci...
Ci sto cucinando di tutto e la cosa bella è che non scalda l'ambiente per nulla, se preparo una semplice pastasciutta la cucina si scalda subito tanto per farvi capire le dimensioni dell'ambiente.
Quindi biscotti e cottura al forno senza problemi :)
e quindi
oggi per voi un leggero primo piatto verduroso e cotto nel nuovo fornetto...
INGREDIENTI
Per tre persone molto affamate:
6 zucchine tonde
70 gr di cous cous
1 cucchiaino di brodo vegetale
1 bicchiere d'acqua
1 cucchiaio d'olio
1 cucchiaino di garam masala (misto di spezie indiane... potete anche omettere)
150 gr di tonno sgocciolato
150 gr di mozzarella tagliata a cubetti
sale e pepe q.b
Far bollire l'acqua e aggiungere il brodo granulare (se avete del brodo fresco ovviamente il risultato sarà migliore). Versare il brodo sul cous cous e lascair riposare per 10 minuti, aggiungere l'olio e il garam masala e sgranarlo con le mani. Aggiungere il tonno sgocciolato e tagliato a pezzetti.
Tagliare le calottine delle zucchine e svuotarle con un cucchiaino, salare e pepare l'interno , riempirle con il cous cous e qualche cubetto di mozzarella qua e là terminando con sola mozzarella.
Disporre le zucchine su una leccarda da forno con un dito d'acqua sul fondo.
Cucinare a 180° per 40°.
Buona pappa :)
e
PICCOLO CONSIGLIO MUSICALE
Un capolavoro dei Motorpsycho... un band di rock psichedelico dalla Norvegia che ha saputo trasformare il proprio sound da un pesante e diretto stoner rock ad un più morbido e chitarristico post rock che ha sicuramente fatto scuola negli ultimi anni. Geniali e sperimentatori sono sicuramente uno dei miei gruppi preferiti.
Voglio dedicarmi un po' a questo gruppo e consigliarvi altri brani nei prossimi post...
Inizio con "Watersound" dall'album Timothy's Monster, a mio modesto avviso un disco magnifico, con dei crescendo musicali bellissimi...
Fatemi sapere se questo pezzo vi piace :)
Ci tengo eh...