Se ieri vi ho mostrato la mia cena... oggi tocca alla colazione...
Non mi nutro così ogni giorno, ma quando ho tempo voglio farmi una coccola il Pain Perdu torna sempre...
Con lo sciroppo d'acero è la morte sua, ma se non lo avete potete sostituirlo con una marmellata calda come ho fatto io o con cioccolata o frutta fresca tagliata a cubetti e spolverata di zucchero a velo... sempre ottimo e gratificante. Questa ricetta ha moltissime varianti e dipende dal paese in cui ci trova... io ho la mia anzi quella della mia mamma che mi preparava questà bontà quando ero piccola...
INGREDIENTI
Per due persone
4 fette di pane a cassetta
un uovo intero
mezzo bicchiere di latte fresco
una noce di burro
due cucchiai di marmellata di fragole
3-4 cm di bacello di vaniglia
1 cucchiaio d'acqua
zucchero a velo
In un pentolino scaldate la marmellata e fatela sciogliere a fuoco basso con un cucchiaio d'acqua, aggiungete la vaniglia tagliata a striscioline sottilissime (usate una forbice e andrete benissimo) e lasciate sul fuoco per qualche minuto. Spegnete e tenete da parte.
Scaldate una grande padella con un noce di burro intanto sbattete l'uovo con il latte e inzuppate le fette di pane una a una. Rosolate le fette di pane nella padella calda girandole spesso finchè entrambi i lati non saranno ben dorati. Impiattate, guarnite con la marmellata calda e una spolveratina di zucchero a velo.
Buona pappa :)
"...Just when things went right
Doesn't mean they were always wrong
Just take this song and you'll never feel
Left all alone..."
Doesn't mean they were always wrong
Just take this song and you'll never feel
Left all alone..."
11 commenti:
Che buona questa colazione! Anche solo il nome...pain perdu....così romantico rende la colazione una magica coccola che fa svnaire ogn iminoma fatica di mettersi ai fornelli a strogolare appena alzati!
Adoro il pan perdu e come dici tu lo sciroppo d'acero qui è perfetto...Domani aspettami per colazione. Un bacione
Che colazione coccolosa...prenderò esempio per qualche mattina più tranquilla! :)
Ilaria
Adoro questa colazione!!!
super coccolosa!!!
un abbraccio
Ho un bel pò di sciroppo d'acero da smaltire: un'ottima idea per variare i soliti pancakes!
Non conoscevo questo dolce,complimenti
è una delle ricette più semplici e più buone
Il pain perdu è una cosa che vorrei provare da una vita! sa di romantico, coccoloso e goloso!!!
Salsa poi...strepitosa!
baci!
Claudia: è vero, questaa colazione rende il risveglio meno doloroso :)
saretta m. : Ti aspetto cara :*
GoodMorning PitLane: molto coccola :) un bacino
Cristina: :) un abbraccio a te
Marjlou: allora devi per forza farlo! un abbraccio:)
Nel cuore dei sapori: felice di essere utile :) un abbraccio
Gunther: verissimo. Grazie mille per essere passato :)
Terry: carissima ma devi provare!!!! ti piacerà di sicuro... tanti bacini :*
Una bellissima ricetta d'altri tempi :-)
Lucia: grazie :) ci senti romantiche a fare una colazione così
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